Jägertee - videorecept
14. 3. 2022
Kdo jezdí lyžovat do rakouských Alp, jistě zná horký nápoj Jägertee. A kdo by si ho rád připravil doma, tomu přinášíme videorecept.
Alkoholický horký nápoj Jägertee (též Jagertee nebo Jagatee) popíjeli již v 19. století myslivci a lesní dělníci ve spolkových zemích Tyrolsko a Vorarlbersko. Dnes tento nápoj najdete už snad na každém nápojovém lístku lyžařského střediska v Alpách. V Rakousku se ho ročně prý vypije okolo 600 000 litrů, v Německu pak „jen pouhých“ 400 000 litrů. :)
Recept / množství pro 2 osoby
1 hrnek černého čaje
1 hrnek červeného vína
2 lžíce cukru
½ celé skořice
2 hřebíčky
1 panák domácí pálenky (slivovice, meruňkovice …)
1 panák rumu STROH
Příprava
Do hrnce nalijte čaj i víno, přidejte cukr a zamíchejte. Přiveďte k varu. Pak přidejte skořici, hřebíček a 5 minut povařte. Z hrnce vyndejte koření a stáhněte jej z plotny. Přilijte panák pálenky a panák rumu. Zamíchejte a podávejte teplé.
Tak na zdraví a ať zahřeje :)
Václav & Vevi
Autor článku: Václav & Vevi